El volteo terapéutico consiste en utilizar el caballo como cooterapeuta para trabajar, montándolo sin silla, solo con un cinchuelo de anillas, tanto las éreas de equilibrio, control de tronco, como el conocimiento del esquema corporal, la disociación de cada parte del cuerpo y todo ello con ejercicios que transmiten una agradable sensación y experiencia por el contacto directo con el caballo. Cada terapeuta adaptará el rol del caballo para conseguir el objetivo deseado según las diferentes áreas de afectación de la persona con necesidad de educación especial.